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Junge Sojabohnen mit Meersalz (Young soybeans with sea salt)

Reispapier, Gurke, Salat, Reisnudeln, Minze, Erdnusssoße und wahlweise Avocado oder Tofu (Rice paper, cucumber, salad, rice noodles, mint, peanut sauce and optional avocado or tofu)

Sieben Vegetarische Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Soße (Seven vegetarian spring rolls with sweet-sour-sauce)

Teigtaschen-Süßkartoffeln Kurbispureefüllung - Süß-Sauer-Soße (dumplings-sweet potatoes-pumpkin puree filling - sweet-sour-sauce)

Teigtaschen - Gemüsefüllung und Unagi Soße (dumplings - vegetable filling and unagi sauce)

Knusprige Maultaschen, Gemüsefüllung und Sojasoße (Crunchy dumplings, vegetable filling and soy sauce)

Teigtaschensuppe mit Gemüse, Koriander, Lauchzwiebeln und Röstzwiebeln (dumpling soup with vegetables, coriander, spring onions and fried onion)

Reisbandnudelsuppe mit Ingwer, Gemüsebrühe, Koriander, Lauchzwiebeln und Tofu (rice noodle soup with ginger, vegetable broth, coriander, spring onions and tofu)

Seitan - Shiitake - Morcheln - Saisonales Gemüse - Knoblauch - Chili - Frühlingszwiebeln und Jasminreis (seitan - shiitake - morels - seasonal vegetables - garlic - chili - spring onions and jasmine rice)

Reis, Gemüse, Tofu, Mais, Edamame, veganer Käse, Koriander, Lauchzwiebeln (rice, vegetables, tofu, corn, edamame, vegan cheese, coriander, spring onions)

Reisnudelsalat mit Minze, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Ingwer-Limetten-Dressing und Zitronengras-Knoblauch- Tofu (rice noodle salad with mint, coriander, peanuts, roasted shallots, ginger-lime-dressing and lemongrass-garlic-tofu)

Rotes Kokos-Curry mit Tofu, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Gemüse, Zitronenblätter, dazu Röstzwiebeln, Erdnüsse und Jasminreis (Red coconut curry with tofu, sweet potatoes, potatoes, vegetables, lemon leaf, served with roasted shallots, peanuts and jasmine rice)

Teigtaschen Nudelsuppe mit Gemüsebruhe, Gemüse, Koriander, Lauchzwiebeln und Röstzwiebeln (dumpling noodle soup with vegetable broth, vegetables, coriander, spring onions and roasted shallots)

Udon Nudeln und Gemüse, Tofu im Wok, dazu Erdnussen, Röstzwiebeln (Udon noodles and vegetables, tofu in wok, served with peanuts, roasted shallots)

Gebratene Reisnudeln in herzhafter Wok- SoBe mit Gemüse, frischen Kräutern, dazu Erdnüsse, Röstzwiebeln und wahlweise (fried rice noodles in flavorful sauce with fresh vegetables and herbs, served with peanuts, roasted shallots and optionally)

Knuspriger Tofu mit knackigem Gemüse in herzhafter Wok-Soße, dazu Röstzwiebeln und Erdnüsse, serviert mit Duftreis (Crispy tofu with vegetables in wok sauce, served with roasted shallots and peanuts, jasmine rice)

Reispapierrollen mit Salat, Reisnudeln, Ei, frischen Kräutern, Ingwer, Limetten Dip , Erdnusssoße und wahlweise ( Rice paper rolls with salad, rice noodles, egg, fresh herbs, ginger, lime, peanut sauce and optional)

Knusprige Frühlingsrollen mit Reispapier, Schweinehack, Glasnudeln und Gemüse, Limetten Dressing Soße ( Crispy spring rolls with rice paper, minced pork, glass noodles and vegetables, lime dressing sauce)

Knusprige Garnelen im Kartoffelnetz, Unagi Soße und Sesam (crispy shrimps in a potato net, unagi sauce and sesame)

Sieben knusprige Tintenfischringe mit Süß-Sauer-Soße (Seven crispy squid rings with sweet-sour-sauce)

Knusprige Teigtaschen mit Hähnchenbrust und Garnelen, dazu Süß-Sauer-Soße (Crispy dumplings served with chicken breast and prawns, served with sweet-sour-sauce)

Wonton Suppe mit Hähnchenbrust und Garnelen, Gemüse, Koriander, Lauchzwiebeln und Röstzwiebeln (Wonton soup with chicken breast and prawns, vegetables, coriander, spring onions and roasted shallots)

Teigtaschen mit Garnelen, Koriander, Unagi Soße (dumpling with prawns, coriander, unagi sauce)

Papaya Salat nach Hanoi Art, dazu Koriander, Minze, Erdnüsse und wahlweise Hanoi - style (papaya salad, coriander, mint, peanuts and optional)

Mango Salat, Gurke, Schalotten, Möhren, Minze, Koriander, Erdnüsse, Sesam und wahlweise (mango salad, cucumber, shallots, carrots, mint, coriander, peanuts, sesame and optional)

Reisbandnudelsuppe mit 200gr gegrilltem argentischem Entrecote Rinderfilet mit Ingwer, Koriander und Lauchzwiebeln (Rice noodle soup with 200g grilled Argentinian entrecote, beef fillet with ginger, coriander and spring onions)

Reisbandnudelsuppe nach Hanoi Art mit Ingwer, Koriander, Lauchzwiebeln und wahlweise (Hanoi style flat rice noodle soup with ginger, coriander, spring onions and optional)

Wonton Nudelsuppe, Teigtaschen mit Hähnchenbrust und Garnelen, Gemüse, Koriander, Lauchzwiebeln (Wonton noodle soup dumplings with chicken breast, und shrimp, vegetables, coriander, spring onions)

Gebratene Reisbandnudeln in herzhafter Wok Soße mit knackigem Gemüse, Sellerie und frischen Kräutern, dazu Röstzwiebeln, Erdnüssen und wahlweise (Fried rice noodles in flavourful wok sauce with vegetables, fresh herbs, roasted shallots, peanuts and optionally)

Reisnudeln, Frühlingsrollen mit Gemüse - Schweinefüllung, Salat, Minze, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüsse dazu Ingwer, Limetten - Dressing (Rice noodles, spring rolls with vegetables - pork filling, salad, mint, coriander, roasted shallots, peanuts and ginger, lime dipping sauce)

Würzig knuspriges Lachsfilet mariniert mit Kurkuma, Zitronengras und Kaffirblatter, dazu Gemuse, Rostzwiebeln, Erdnussen, Dill und Fruhlingszwiebeln mit Reisnudeln (Crispy salmon fillet marinated with turmeric, lemongrass and kaffir leaves, served with vegetables, roasted shallot, peanuts, dill and spring onions with rice noodles)

Reisnudelsalat mit Minze, Koriander, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Ingwer - Limetten - Dressing, Zitronengras - Knoblauch und wahlweise (Rice noodle salad with mint, coriander, peanuts, roasted shallots, ginger-lime dressing and optional)

Glasnudelsalat mit Minze, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Ingwer - Limetten - Dressing und wahlweise (Glass noodle salad with mint, peanuts, roasted shallots, ginger-lime dressing and optional)

Udon Nudeln und Gemüse im Wok, dazu Erdnüsse, Röstzwiebeln und wahlweise (Udon noodles and vegetables in wok, served with peanuts, roasted shallote and optional)

Knusprige Entenbrust in Süß-Sauer Tamarindensoße, dazu Erdnüsse, Gemüse, geröstete Shallote und warmer Duftreis (Crispy duck breast in sweet and sour tamarind sauce, with peanuts, vegetables, roasted shallote and warm fragrant rice)

Gegrillte Barbarie-Entenbrust auf Gemüsebett, Sellerie, dazu Erdnüsse, Röstzwiebeln, warmer Duftreis und Spezialsoße (Grilled barberie duck breast on vegetables, shellery, peanuts, roasted shallote, served with warm fragrant rice and special sauce)

Knusprige Entenbrust mit knackigem Gemüse in herzhafter Wok Soße, warmer Duftreis, dazu Koriander und Sesam (Crispy duck breast with vegetables in flavorful wok sauce, warm rice, served with roasted shallots and peanuts)

Gegrillter Lachs auf Gemüsebett, Röstzwiebeln, Erdnüsse, Sellerie und Reis (Grilled salmon on vegetables, roasted shallot, peanuts, celery and rice)

Knuspriger Lachs auf Gemüsebett, Röstzwiebeln, Erdnüsse, Sellerie und Reis (Grilled salmon on vegetables, roasted shallot, peanuts, celery and rice)

Rindfleisch, Gemüse, Reis, Spiegelei, Mais, Edamame, Käse, Lauchzwiebeln und Koriander (Beef, vegetables, rice, fried egg, corn, edamame, cheese, spring onions and coriander)

Knuspriges Hähnchenbrustfilet mit knackigem Gemüse, Sellerie, frische Kräuter, dazu Röstzwiebeln, Erdnüsse, Koriander, Sesam und Reis mit Wok-Soße (Crispy chicken filet with vegetables, fresh herbs, with roasted shallots, peanuts and rice with wok sauce)

Knusprige Black Tiger Garnelen mit knackigem Gemüse, dazu Röstzwiebeln, Erdnüsse und Reis mit Wok Soße/rice with wok sauce (Crispy prawns with vegetables, served with roasted shallots, peanuts and rice with wok sauce)

Gebratene Gemüse in herzhafter Wok Soße- serviert mit Duftreis, dazu Röstzwiebeln, Erdnüssen, frische Kräutern und wahlweise (Fried vegetables in flavourful wok sauce, served with jasmin rice and with roasted shallots, peanuts fresh herbs and optionally)

Mango-Curry mit Gemüse und Jasminreis Duftreis, dazu Röstzwiebeln, Erdnüsse und wahlweise (mango curry with vegetables and jasmine rice, served with roasted shallots, peanuts and optional)

Rotes Kokos-Curry mit Süßkartoffeln, Kartoffeln, Gemüse und Jasminreis Duftreis, dazu Röstzwiebeln, Erdnüsse und wahlweise (Red coconut curry with sweet potatoes, potatoes, vegetables and jasmine rice, served with roasted shallots, peanuts and optional)

Frische Mango auf Kokosmilch-Schwarzem klebreis, serviert mit Kokossauce und Erdnüssen (Fresh mango on coconut milk black sticky rice, served with coconut sauce and peanuts)

Gegrillte Banane im Klebreis - Mantel und Bananenblättern, serviert mit schwarzen Bohnen, Kokossoße und Erdnüssen (Grilled banana wrapped in sticky rice and banana leaves, served with black beans, coconut sauce and peanuts)

Weiches japanisches Reisdessert mit cremiger Eiskernfüllung Soft Japanese rice cake filled with creamy ice cream